Sastojci:
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 3/4 šalice integralnog brašna
- 1 jaje
- ½ šalice badema
- ¼ šalice brusnica
- 1/3 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice meda
- 1 žličica cimeta
- ½ žličice praška za pecivo
- 1 mahuna vanilije
- 1 žličica soli
Priprema:
(45 minuta)
- Zagrijati pećnicu na 180°C.
- U posudi pomiješati zobene pahuljice, brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
- U drugoj posudi pomiješati ulje, jaje i vaniliju.
- Zatim dodati med i umiješati u smjesu.
- Pomiješati sve sastojke dok se ne dobije homogena smjesa.
- Dodati brusnice i bademe. Staviti smjesu u hladnjak 30 minuta.
- Smjesu oblikovati u kolačiće na papiru za pečenje na prethodno pripremljenom limu za pečenje. Staviti u zagrijanu pećnicu te peći oko 15 minuta.